Uma deliciosa torta salgada com batatas granuladas, presunto e queijo. Perfeita para qualquer ocasião, fácil e rápida de preparar.
Corte as batatas em cubos e cozinhe-as em água fria por cerca de 15 minutos, até amolecerem sem desmanchar.
Tempere com óleo, sal, pimenta, parmesão e pão ralado, misturando com uma espátula.
Forre uma forma com a massa folhada e fure-a com um garfo.
Adicione o presunto, o queijo e as batatas.
Regue a superfície com um fio de óleo e polvilhe generosamente com parmesão.
Feche as bordas da massa folhada e pincele-as com a gema.
Leve ao forno a 180°C por 20-25 minutos.
Forma de torta
Garfo
Você pode usar o embutido e o queijo de sua preferência.
Italia, Emilia Romagna
