Pizzinhas rápidas, a receita perfeita para um aperitivo rápido e delicioso. Sem levedação e com poucos ingredientes, esta receita adapta-se a qualquer ocasião.
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Numa tigela, misture a farinha, o Philadelphia, o sal, o fermento instantâneo e o azeite até obter uma massa homogénea.
Estenda a massa numa superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo da massa, até obter uma espessura de cerca de 4 milímetros.
Use um cortador de massa para cortar discos de 6 centímetros de diâmetro da massa.
Transfira os discos para um tabuleiro de forno e recheie com tomate, azeite virgem extra e fiordilatte.
Leve as pizzinhas ao forno e coza durante 10 minutos.
Adicione o fiordilatte e continue a cozedura por mais 4 minutos.
Retire as pizzinhas do forno quando atingirem o ponto desejado e sirva quentes.
Consumir de imediato
As pizzinhas rápidas podem ser recheadas com ingredientes como presunto, queijo, azeitonas ou qualquer outro acompanhamento a gosto. As quantidades dos ingredientes podem ser facilmente adaptadas consoante o número de pessoas a servir.
Italia
| Energia (kcal) | 181,93 |
| Carboidratos (g) | 21,35 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,11 |
| Gorduras (g) | 8,52 |
| dos quais saturados (g) | 4,98 |
| Proteínas (g) | 6,19 |
| Fibras (g) | 0,91 |
| Venda (g) | 0,5 |
