Bolo mágico de maçã, sem farinha e sem glúten, feito com apenas 5 ingredientes. Receita para uma forma de 15 cm (duplique as quantidades para uma forma de 18/20 cm).
Pré-aqueça o forno a 170°C (ventilado) ou a air fryer a 160°C.
Misture o ovo com a ricota e o mel até obter uma mistura homogênea.
Adicione a fécula de batata e incorpore bem.
Por último, junte a maçã cortada em pedaços ou em fatias muito finas, misturando delicadamente.
Despeje a massa numa forma de 15 cm ligeiramente untada com óleo.
Cozinhe no forno ventilado a 170°C por cerca de 26 minutos ou na air fryer a 160°C por cerca de 25 minutos.
Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar e servir.
Forma de 15 cm
Tigela
Batedor ou colher
Forno ventilado ou air fryer
Duplicar as quantidades para uma forma de 18/20 cm. A receita é sem glúten e com poucos ingredientes; a quantidade exata de colheres pode ser ajustada a gosto.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 129,68 |
| Carboidratos (g) | 13,21 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,5 |
| Gorduras (g) | 6,11 |
| dos quais saturados (g) | 3,56 |
| Proteínas (g) | 5,63 |
| Fibras (g) | 0,67 |
| Venda (g) | 0,06 |
