Biscoitos de amêndoas, laranja e canela

Name: Biscoitos de amêndoas, laranja e canela
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farinha 00; 100 g Amêndoas trituradas ou farinha de amêndoas; 100 g Açúcar; 150 g Manteiga; 2 colheres de sopa Pasta de laranja; 1 colher de chá Canela; 1 pitada Sal

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Categoria: Sobremesas

Biscoitos perfumados e crocantes de amêndoas, laranja e canela, perfeitos para festas.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 60 minPreparação: 60 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00250g
Amêndoas trituradas ou farinha de amêndoas100g
Açúcar100g
Manteiga150g
Pasta de laranja2colher de sopa
Canela1colher de chá
Sal1 pitada

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Em uma tigela, faça uma cova com a farinha e adicione no centro os outros ingredientes: amêndoas, açúcar, manteiga, pasta de laranja, canela e uma pitada de sal.
ETAPA 2 DE 6
Amasse rapidamente até obter uma massa homogênea.
ETAPA 3 DE 6
Coloque a massa na geladeira por cerca de 1 hora.
ETAPA 4 DE 6
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos no formato desejado.
ETAPA 5 DE 6
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
ETAPA 6 DE 6
Asse em forno estático pré-aquecido a 150 graus por 15 minutos ou até dourar.

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em um recipiente hermético.

Mais informações

A pasta de laranja pode ser utilizada em muitas outras receitas, como panetones e pandoros. Recomenda-se sempre usar ingredientes frescos para um melhor resultado.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	472,82
Carboidratos (g)	46,86
dos quais Açúcares (g)	19,27
Gorduras (g)	28,68
dos quais saturados (g)	12,26
Proteínas (g)	8,07
Fibras (g)	3,38
Venda (g)	0,03

Proteínas
8,07g·9%
Carboidratos
46,86g·54%
Gorduras
28,68g·33%
Fibras
3,38g·4%