Prepare a massa misturando o pó de framboesas desidratadas com a farinha, ajustando a quantidade de acordo com a cor desejada.
Deixe a massa levedar até dobrar de volume.
Recorte corações da massa usando um cortador de bolachas.
Frite os corações de brioche em óleo quente até ficarem dourados.
Passe os corações no açúcar misturado com pó de framboesas desidratadas.
Cortador de bolachas
Fritadeira ou frigideira para fritar
Ideal para o Dia de São Valentim.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 255,68 |
| Carboidratos (g) | 45,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,84 |
| Gorduras (g) | 6,12 |
| dos quais saturados (g) | 3,23 |
| Proteínas (g) | 7,38 |
| Fibras (g) | 1,34 |
| Venda (g) | 0,06 |