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  • Coração de brioche com framboesas
  • Coração de brioche com framboesas

    Coração de brioche com framboesas

    @impasta_con_rosy

    Uma sobremesa perfeita para celebrar o Dia dos Namorados, com um coração de brioche com framboesas, macio e delicioso.

    Dificuldade: Médio
    Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min
    Tempo de preparação: 180 minPreparação: 180 min
    Home
    País: Italia
    impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

    Ingredientes

    N.º de Porções
    • Leite250g
    • Fermento natural150g
    • Farinha de manitoba500g
    • Açúcar granulado120g
    • Açúcar granulado para decorarq.b.
    • Sal finoq.b.
    • Manteiga70g
    • Essência de baunilhaq.b.
    • Ovos1unidade
    • Pó de framboesas desidratadasq.b.
    Categoria: Produtos de pastelaria

    Preparação

    1. ETAPA 1 DE 5

      Prepare a massa misturando o pó de framboesas desidratadas com a farinha, ajustando a quantidade conforme a cor desejada.

    2. ETAPA 2 DE 5

      Deixe a massa crescer até dobrar de volume.

    3. ETAPA 3 DE 5

      Corte corações da massa usando um cortador de biscoitos.

    4. ETAPA 4 DE 5

      Frite os corações de brioche em óleo quente até dourar.

    5. ETAPA 5 DE 5

      Role os corações no açúcar misturado com pó de framboesas desidratadas.

    Sugestões

    • Cortador de biscoitos

    • Fritadeira ou frigideira para fritar

    Informações gerais

    Mais informações

    Ideal para o Dia dos Namorados.

    Origem

    Italia, Emilia Romagna

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)282,65
    Carboidratos (g)47,23
    dos quais Açúcares (g)13,1
    Gorduras (g)7,9
    dos quais saturados (g)4,33
    Proteínas (g)8,13
    Fibras (g)0,92
    Venda (g)1,54
    • Proteínas
      8,13g·13%
    • Carboidratos
      47,23g·74%
    • Gorduras
      7,9g·12%
    • Fibras
      0,92g·1%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias