Deliciosas mini panquecas servidas com frutas frescas e creme de caju, perfeitas para um café da manhã colorido e leve.
Em uma tigela, misture as claras de ovo, o iogurte grego e o leite vegetal.
Adicione a farinha de aveia, o fermento, o açúcar mascavo, o sal, o bicarbonato e o vinagre de maçã, mexendo até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo.
Despeje pequenas quantidades de massa na frigideira para formar as mini panquecas.
Cozinhe as panquecas de ambos os lados até dourar.
Sirva as panquecas com morangos, banana e creme de caju como cobertura.
Frigideira antiaderente
Perfeitas para um café da manhã saudável e saboroso.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 246,94 |
| Carboidratos (g) | 23,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,04 |
| Gorduras (g) | 15,6 |
| dos quais saturados (g) | 9,05 |
| Proteínas (g) | 4,89 |
| Fibras (g) | 0,14 |
| Venda (g) | 0,23 |
