Comece o dia com um café da manhã que combina sabor, cor e proteínas! Esta receita fácil e rápida de panquecas proteicas utiliza o preparado da IoBoscoVivo, enriquecido com pó de framboesa liofilizado para uma cor vibrante. Perfeitas para quem busca uma opção fit, proteica e sem culpa, estas panquecas são decoradas com frutas vermelhas frescas e um delicioso molho de cacau amargo. Uma explosão de sabor e cor, ideal para um brunch de domingo ou um café da manhã especial. Descubra como preparar esta delícia com os produtos de alta qualidade da IoBoscoVivo!
Siga as instruções na embalagem do Preparado para Panqueca Proteica BIO IoBoscoVivo.
Adicione o pó de framboesa liofilizado à massa e misture delicadamente até obter uma cor rosa uniforme.
Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio.
Despeje uma pequena quantidade de massa rosa (cerca de 2-3 colheres de sopa) para formar panquecas de tamanhos semelhantes.
Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até que apareçam bolhas e o fundo esteja dourado.
Vire delicadamente e cozinhe o outro lado. Repita com toda a massa.
Em uma tigela pequena, misture o cacau amargo, a bebida vegetal escolhida, o xarope de bordo ou agave e a pitada de sal até obter um molho liso e homogêneo.
Coloque a primeira panqueca rosa em um prato. Despeje um pouco de molho de "chocolate" por cima e distribua algumas frutas vermelhas frescas.
Sobreponha outra panqueca rosa, adicione mais molho e frutas. Continue assim até acabar as panquecas, criando uma torre rosa.
Decore o topo da torre com mais frutas vermelhas frescas, um fio de molho de "chocolate" e polvilhe um pouco de pó de framboesa liofilizado.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 78,78 |
| Carboidratos (g) | 4,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,62 |
| Gorduras (g) | 4,33 |
| dos quais saturados (g) | 1,7 |
| Proteínas (g) | 5,46 |
| Fibras (g) | 1,22 |
| Venda (g) | 0,05 |
