Perfeito para um aperitivo saboroso ou como prato único cheio de sabor! ✨ Deixe-se conquistar por esta combinação irresistível: hummus de pimentos cremoso e saboroso, acompanhado pelas nossas Moedas de alecrim com farinha de lentilhas, sem glúten, sem lactose e 100% veganas!
Comece por assar os pimentos. Coloque-os inteiros no cesto da air fryer durante cerca de 20 minutos a 200 graus, ou no forno à mesma temperatura. Estarão prontos quando estiverem chamuscados.
Quando estiverem prontos, coloque-os numa tigela e cubra com película aderente durante alguns minutos. Assim, descascar-se-ão muito mais facilmente. Descasque-os e corte-os em pedaços, coloque-os no liquidificador com 1 colher de óleo e triture bem.
Adicione então os grão-de-bico, a tahina, o sumo de limão, o sal e o óleo. Triture até obter uma consistência aveludada.
Sirva com um fio de óleo e alecrim seco.
| Energia (kcal) | 217,73 |
| Carboidratos (g) | 28,49 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,95 |
| Gorduras (g) | 5,92 |
| dos quais saturados (g) | 0,87 |
| Proteínas (g) | 11,16 |
| Fibras (g) | 8,05 |
