Cortem uma melancia ao meio.
Façam bolinhas de melancia e esvaziem completamente a casca; façam também bolinhas de cantalupo e de melão branco.
Extraíam ou batam o sumo dos três melões.
Encham a casca da melancia com as bolinhas e vertam por cima o sumo obtido.
Podem também acrescentar sumo de ananás ou de laranja.
Italia
| Energia (kcal) | 31,02 |
| Carboidratos (g) | 7,5 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,5 |
| Gorduras (g) | 0,17 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 0,65 |
| Fibras (g) | 0,48 |
