Uma versão sem farinha da piadina, feita com abobrinhas fatiadas finamente e mozzarella que, assadas no forno, tornam-se discos dourados e firmes, ideais para rechear.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Lave as abobrinhas e corte-as bem fininhas com a mandolina.
Transfira as abobrinhas fatiadas para uma tigela e tempere com sal, pimenta e as especiarias de sua preferência.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Com as fatias de abobrinha, forme discos sobrepondo as fatias em leque, como se quisesse criar a base de uma piadina.
Distribua a mozzarella ralada sobre cada disco; ajuste a pimenta e, se necessário, adicione mais especiarias a gosto.
Asse em forno estático preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, até que os discos fiquem dourados e firmes.
Deixe amornar antes de rechear ou dobrar os discos.
Mandolina
Tigela
Assadeira
Papel manteiga
Ralador
Ideia de recheio: porchetta, rúcula e queijo cremoso ou então tomate e atum. Se quiser, posso escrever também uma legenda para post ou reel.
Italia
