Ingredientes
N.º de Porções
- Abóbora sem casca
0.3Kg0.3Kg - Alecrim fresco
1ramo1ramo - Cebola branca
1unidade1unidade - Nozes
15unidades15unidades - Queijo ralado
3colheres3colheres - Azeite extra virgem
4colheres4colheres - Sala gosto
Preparação
- ETAPA 1 DE 3
Corte a abóbora em pedaços e a cebola grosseiramente.
- ETAPA 2 DE 3
Em uma frigideira, coloque uma colher de azeite extra virgem, a abóbora e o alecrim, cozinhe até que fique ligeiramente macia, adicionando água de vez em quando.
- ETAPA 3 DE 3
No copo do processador, adicione as nozes, o azeite restante, o queijo ralado e a abóbora, bata até obter um creme homogêneo.
Informações gerais
Notas de conservação
O pesto também pode ser congelado em um recipiente de vidro ou mantido por 4/5 dias na geladeira.
Mais informações
Você pode temperar a massa fria ou saltear a massa recém-escorrida.
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 577,25 |
| Carboidratos (g) | 4,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,02 |
| Gorduras (g) | 55,8 |
| dos quais saturados (g) | 5 |
| Proteínas (g) | 11,82 |
| Fibras (g) | 4,93 |
| Venda (g) | 0,04 |
- Proteínas11,82g·15%
- Carboidratos4,7g·6%
- Gorduras55,8g·72%
- Fibras4,93g·6%