Ingredientes
N.º de Porções
- Ravioli de queijo
400g400g - Creme de leite fresco
60g60g - Hortelã seca
0.5unidade0.5unidade - Açafrão em pó
0.2unidade0.2unidade
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Cozinhe os raviolis em bastante água salgada por no máximo 3 minutos, geralmente devem ser escorridos com uma escumadeira quando subirem à superfície.
- ETAPA 2 DE 5
Aqueça em uma frigideira metade do creme de leite fresco junto com metade de um sachê de açafrão, mexa bem para obter um molho cremoso por no máximo 5 minutos.
- ETAPA 3 DE 5
Adicione duas conchas da água de cozimento da massa, despeje os raviolis e, por fim, o creme de leite restante e a hortelã seca.
- ETAPA 4 DE 5
Salteie por alguns minutos, tomando cuidado para que os raviolis não se quebrem.
- ETAPA 5 DE 5
Sirva com mais hortelã seca e, para quem gosta, queijo ralado.
Informações gerais
Notas de conservação
No máximo 1 dia na geladeira.
Mais informações
Sirva com pão torrado.
Origem
Italia, Sicilia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 336,81 |
| Carboidratos (g) | 2,78 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,23 |
| Gorduras (g) | 25,69 |
| dos quais saturados (g) | 15,27 |
| Proteínas (g) | 23,47 |
| Fibras (g) | 0,64 |
| Venda (g) | 1,44 |
- Proteínas23,47g·45%
- Carboidratos2,78g·5%
- Gorduras25,69g·49%
- Fibras0,64g·1%