Spaghetti aglio olio e peperoncino

Name: Spaghetti aglio olio e peperoncino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Espaguete grosso; 2 unidades Dentes de alho; 1 unidade Pimenta inteira; 6 unidades Azeite de oliva extra virgem; 1 unidade Pão ralado; 1 unidade Água do cozimento da massa; q.b. Salsa fresca; q.b. Sal

@manu-food-writer

Categoria: Primeiros pratos

Descubra a simplicidade e o sabor autêntico do spaghetti aglio olio e peperoncino, um prato tradicional italiano que une poucos ingredientes de qualidade: espaguete al dente, alho dourado, azeite de oliva extra virgem e um toque de pimenta picante com um ingrediente secreto adicional!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

Espaguete grosso160g
Dentes de alho2unidade
Pimenta inteira1unidade
Azeite de oliva extra virgem6unidade
Pão ralado1unidade
Água do cozimento da massa1unidade
Salsa frescaq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Coloque a massa para cozinhar em água fervente salgada a gosto.
ETAPA 2 DE 7
Cozinhe o espaguete al dente e, enquanto isso, prepare o molho.
ETAPA 3 DE 7
Descasque os dentes de alho, divida-os ao meio e retire o miolo.
ETAPA 4 DE 7
Pegue a pimenta fresca e corte-a em fatias, removendo o talo.
ETAPA 5 DE 7
Em uma frigideira, despeje o azeite de oliva extra virgem e doure o alho e a pimenta em fogo bem baixo.
ETAPA 6 DE 7
Assim que a massa estiver cozida al dente, despeje-a na frigideira, adicione o pão ralado e uma concha da água do cozimento.
ETAPA 7 DE 7
Misture por alguns instantes para amalgamar os sabores e salteie, por fim, adicione a salsa fresca picada.

Informações gerais

Notas de conservação

Consumir imediatamente

Mais informações

Sirva bem quente com um pouco de pão torrado.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	502,27
Carboidratos (g)	15,61
dos quais Açúcares (g)	1,89
Gorduras (g)	47,89
dos quais saturados (g)	6,85
Proteínas (g)	2,66
Fibras (g)	1,04
Venda (g)	0,05

Proteínas
2,66g·4%
Carboidratos
15,61g·23%
Gorduras
47,89g·71%
Fibras
1,04g·2%