O tiramisú de Nutella é uma alternativa excelente e deliciosa ao tiramisú clássico e é muito apreciado tanto por adultos quanto por crianças. É sem ovos porque o creme é obtido unindo o mascarpone ao leite condensado e depois ao creme de leite batido. Tudo isso cobre uma camada de biscoitos champanhe molhados no leite e café sobre a qual foi espalhada a Nutella.
Em uma tigela, misture o mascarpone e o leite condensado.
Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e junte-o à mistura, incorporando sem perder o volume até formar um creme.
Transfira o creme para um saco de confeitar sem bico (ou você pode espalhar o creme diretamente com uma colher).
Em uma tigela, despeje o leite e uma xícara de café sem açúcar.
Prepare um refratário retangular de cerca de 30x18 cm.
Umedeça os biscoitos champanhe no leite e café e disponha-os no refratário. Forme a primeira camada de tiramisú acrescentando sobre os biscoitos primeiro a Nutella levemente amolecida e depois o creme.
Prossiga com a segunda camada. Finalize com uma polvilhada de cacau amargo. Leve à geladeira por duas horas para firmar.
Geladeira
O tiramisú de Nutella conserva-se na geladeira por no máximo três dias. Deixe-o fora da geladeira por alguns minutos antes de servir. Ele ficará levemente mais macio e você poderá apreciá-lo melhor.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 354,57 |
| Carboidratos (g) | 33,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 27,13 |
| Gorduras (g) | 22,42 |
| dos quais saturados (g) | 8,73 |
| Proteínas (g) | 5,76 |
| Fibras (g) | 0,31 |
| Venda (g) | 0,05 |
