Torta caprese de limão

Name: Torta caprese de limão
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Amêndoas descascadas; 250 g Chocolate branco; 150 g Manteiga; 150 g Açúcar; 2 colheres Fécula de batata; 1 unidade Limão (casca ralada); 5 unidades Ovos; 1 pitada Sal fino; 1 colher de chá Fermento em pó; 1 cálice Limoncello

@millegrammi

Categoria: Sobremesas

Um bolo úmido e derretido com um sabor fresco e envolvente de limão, amêndoas e chocolate branco. Sem glúten e perfeito para todas as ocasiões especiais.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 35 minCozimento: 35 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

millegrammi@millegrammi

Ingredientes

N.º de Porções

Amêndoas descascadas300g
Chocolate branco250g
Manteiga150g
Açúcar150g
Fécula de batata2colheres
Limão (casca ralada)1unidade
Ovos5unidades
Sal fino1pitada
Fermento em pó1colher de chá
Limoncello1cálice

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Triture as amêndoas e reserve.
ETAPA 2 DE 8
Com uma batedeira elétrica, misture os ovos e o açúcar até obter uma consistência espumosa.
ETAPA 3 DE 8
Derreta em banho-maria o chocolate branco e a manteiga.
ETAPA 4 DE 8
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar e misture com uma espátula.
ETAPA 5 DE 8
Adicione a casca ralada de um limão, uma pitada de sal e um cálice de limoncello, misture bem.
ETAPA 6 DE 8
Adicione a fécula de batata e uma colher de chá de fermento em pó, depois adicione as amêndoas trituradas e misture tudo.
ETAPA 7 DE 8
Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm, despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 35 minutos.
ETAPA 8 DE 8
Verifique o cozimento com um palito alguns minutos antes do tempo indicado, o bolo deve ficar úmido.

Sugestões

Batedeira
Triturador
Forma

Informações gerais

Notas de conservação

Em temperatura ambiente, em um recipiente hermético

Mais informações

Preste atenção ao cozimento para garantir uma consistência úmida. Pode ser servido como sobremesa, lanche ou bolo para ocasiões especiais.

Origem

Italia, Campania

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	382,27
Carboidratos (g)	23,87
dos quais Açúcares (g)	21,93
Gorduras (g)	27,31
dos quais saturados (g)	9,96
Proteínas (g)	9,57
Fibras (g)	2,67
Venda (g)	0,23

Proteínas
9,57g·15%
Carboidratos
23,87g·38%
Gorduras
27,31g·43%
Fibras
2,67g·4%