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Abobrinhas grelhadas com alho e alecrim

Abobrinhas grelhadas com alho e alecrim

@persaincucina

Um delicioso acompanhamento à base de abobrinhas grelhadas, alho e alecrim, perfeito para acompanhar seus pratos.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Abobrinhas2unidades
  • Dentes de alho3unidades
  • Ramos de alecrim2unidades
  • Vinagre de vinho branco0.5xícara
  • Azeite de olivaq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Cortamos as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Grelhamos em uma chapa bem quente.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Em uma panela, colocamos bastante azeite de oliva, alho e alecrim.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Quando o azeite estiver bem aromatizado, adicionamos também as abobrinhas.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Deixamos pegar sabor e depois borrifamos com o vinagre por alguns minutos.

  6. ETAPA 6 DE 6

    O acompanhamento está pronto para ser saboreado!

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira em um recipiente hermético

Origem

Italia, Liguria

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)119,24
Carboidratos (g)14,66
dos quais Açúcares (g)14,64
Gorduras (g)3,92
dos quais saturados (g)1
Proteínas (g)1,86
Fibras (g)5,44
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    1,86g·7%
  • Carboidratos
    14,66g·57%
  • Gorduras
    3,92g·15%
  • Fibras
    5,44g·21%