Ingredientes
N.º de Porções
- Tomino (sem lactose)
1unidade - Abobrinha
1unidade - Cebola roxa de tropea
0.5unidade - Nozesq.b.
- Salq.b.
- Açúcar
1colher de chá - Azeite de oliva extra virgemq.b.
- Vinagre balsâmicoq.b.
- Água
30mL
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Começamos cortando a cebola e cozinhando-a na frigideira com azeite de oliva extra virgem, uma pitada de sal, água e açúcar.
- ETAPA 2 DE 5
Enquanto isso, cortamos a abobrinha bem fina com um mandolim e dispomos as fatias em forma de raio, sobrepondo-as levemente.
- ETAPA 3 DE 5
Colocamos o tomino no centro e fechamos em forma de pacotinho.
- ETAPA 4 DE 5
Selamos com palitos de dente e cozinhamos na grelha bem quente até estar pronto.
- ETAPA 5 DE 5
Servimos com tomino, cebola caramelizada, nozes e um fio de vinagre balsâmico envelhecido.
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar na geladeira
Mais informações
Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
Origem
Italia, Liguria
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 25,69 |
| Carboidratos (g) | 5,75 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,72 |
| Gorduras (g) | 0,05 |
| dos quais saturados (g) | 0,01 |
| Proteínas (g) | 0,62 |
| Fibras (g) | 0,64 |
- Proteínas0,62g·9%
- Carboidratos5,75g·81%
- Gorduras0,05g·1%
- Fibras0,64g·9%