Nos dias mais frios (e não só) esta sopa vai certamente aquecer a mente e o coração. Feita com ingredientes simples e sempre equilibrada com todos os macronutrientes necessários.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Começamos a limpar a couve-negra, aproveitando apenas as folhas.
Depois cortamo-la; também cortamos as batatas em cubos e as cenouras em rodelas.
Numa panela, refogamos o azeite virgem extra com a cenoura, o aipo, a cebola e os aromas.
Depois adicionamos a couve-negra, as batatas, as cenouras e cobrimos com água.
Cozinhamos com tampa e, a partir da fervura, contamos cerca de 20 minutos de cozedura.
Nesta altura retiramos os aromas, temperamos com sal e adicionamos as lentilhas, os grãos-de-bico e os feijões.
Cozinhamos por mais pelo menos 15/20 minutos e depois adicionamos as especiarias de que mais gostamos, juntamente com uma colher de chá de concentrado de tomate.
Para a tornar ainda mais cremosa, retiramos 1/3 da sopa e trituramos.
Empratamos adicionando um bom fio de azeite cru e dois belos crostones de pão.
Perfeita para dividir em porções e congelar, pronta quando for preciso!
Acreditem que é mesmo boa!
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 199,56 |
| Hidratos de carbono (g) | 33,15 |
| dos quais açúcares (g) | 2,55 |
| Gorduras (g) | 1,6 |
| dos quais saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 12,4 |
| Fibras (g) | 8,75 |
| Sal (g) | 0,01 |
