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Almôndegas de tofu e cebolinha

Almôndegas de tofu e cebolinha

@rebornformthesun

Almôndegas de tofu e cebolinha, macias e nutritivas, perfeitas para uma refeição leve e saudável.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 20 min
Preparação: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Tofu250g
  • Feijão200g
  • Azeitonas pretas60g
  • Limão1unità
  • Dente de alho1unità
  • Cebolinha5steli
  • Leite sem lactose40ml
  • Azeite de oliva extra virgemq.b.
  • Salq.b.
  • Farinha de arrozq.b.
  • Molho de sojaq.b.
  • Manteigaq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de arroz, em um processador de alimentos.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Misture até obter uma massa homogênea.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Forme almôndegas de 30 g e passe-as na farinha.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Doure-as em uma frigideira com azeite de oliva.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Em um mini processador, coloque molho de soja, manteiga derretida e um pouco de farinha e misture.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Adicione o molho às almôndegas e termine o cozimento.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)78,4
Carboidratos (g)5,95
dos quais Açúcares (g)2,15
Gorduras (g)3,42
dos quais saturados (g)0,51
Proteínas (g)4,6
Fibras (g)3,46
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    4,6g·26%
  • Carboidratos
    5,95g·34%
  • Gorduras
    3,42g·20%
  • Fibras
    3,46g·20%