Biscoitos de castanha. Para fazer estes biscoitos precisamos simplesmente de uma forma redonda porque a forma será feita à mão. São uns simpáticos biscoitos de massa quebrada enriquecidos com farinha de castanhas que são mergulhados em chocolate, justamente para recriar o fantástico fruto do outono. Fazer estes biscoitos é facílimo; podem pedir ajuda aos mais pequenos para recortar as formas se tiverem o corta-biscoitos em forma de castanha ou usar as vossas habilidades manuais para criar a forma a partir de um círculo.
Amoleçam a manteiga com o açúcar, até criar um creme, depois adicionem as duas farinhas, a canela, o fermento e a vanilina, misturando bem tudo.
Formem bolinhas de 30 g e deem-lhes a forma de gota achatada para formar a castanha. Coloquem os biscoitos no papel vegetal e levem ao forno estático a 180° durante 15 minutos.
Entretanto derretam o chocolate negro no micro-ondas. Uma vez arrefecidos, pincelam os biscoitos com o chocolate derretido.
Italia
| Energia (kcal) | 415,48 |
| Carboidratos (g) | 53,84 |
| dos quais Açúcares (g) | 31,02 |
| Gorduras (g) | 20,75 |
| dos quais saturados (g) | 11,46 |
| Proteínas (g) | 4,96 |
| Fibras (g) | 3,43 |
| Venda (g) | 0,13 |
