Doces, saborosos e também saudáveis. Os biscoitos de mel são uma solução perfeita para preparar em casa biscoitinhos muito saborosos e nutritivos. A receita que proponho usa mel como adoçante no lugar do açúcar.
Peneire a farinha em uma tigela grande Adicione o fermento em pó e misture bem.
Adicione 1 ovo, o mel, a essência de limão, o açúcar e o óleo vegetal, depois amasse tudo até obter uma massa lisa e homogênea.
Estenda a massa sobre a superfície de trabalho e comece a moldar os biscoitos com um cortador apropriado.
Coloque os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse a 180°C por 15 minutos, depois use o grill por 3 minutos.
Deixe os biscoitos descansarem em uma superfície fria por 30 minutos antes de servir.
Lata ou campânula de vidro
Conservar em local fresco e seco. Ótimos para saborear com uma xícara de chá ou leite.
Italia
| Energia (kcal) | 295 |
| Carboidratos (g) | 49,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 14,09 |
| Gorduras (g) | 8,68 |
| dos quais saturados (g) | 1,42 |
| Proteínas (g) | 7,3 |
| Fibras (g) | 1,08 |
| Venda (g) | 1,71 |
