Descubra o Grão-de-bico torrado: um saboroso snack italiano com grão-de-bico crocante e azeite de oliva. Perfeito para um aperitivo saudável e gostoso. Experimente agora!
Deixe o grão-de-bico de molho por 12 horas ou pelo tempo indicado na embalagem
Lave-o várias vezes e seque-o bem
Tempere com óleo, sal e especiarias, se quiser (páprica, pimenta)
Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de 35 minutos (verifique após 30 min e espere que fiquem dourados) Se estalarem, é normal, prove um (depois de deixar esfriar por alguns minutos e deve ficar crocante, não pastoso)
Depois de esfriarem, guarde-os em um saco de papel ou em potes de vidro. Acrescente mais sal, se necessário
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 363 |
| Hidratos de carbono (g) | 54,3 |
| dos quais açúcares (g) | 3,7 |
| Gorduras (g) | 4,9 |
| dos quais saturados (g) | 0,63 |
| Proteínas (g) | 21,8 |
| Fibras (g) | 13,8 |
| Sal (g) | 0,01 |
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