Numa tigela, juntem a farinha, a sêmola de trigo duro, o fermento, o orégãos e o sal.
Misturem bem e, depois, juntem os restantes ingredientes.
Misturem novamente, primeiro com uma colher e depois ajudando-se com as mãos, até obter uma massa compacta e homogénea.
Estendam com o rolo da massa com uma espessura máxima de 2/3 mm.
Cortem a massa criando os crackers, piquem-nos com um garfo e pincelem com um pouco de óleo.
Levem ao forno a 190 graus em forno estático durante 20 minutos + 5 minutos em forno ventilado.
Deixem arrefecer e saboreiem!
Rolo da massa
2 dias
Italia
| Energia (kcal) | 304,59 |
| Carboidratos (g) | 60,47 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,53 |
| Gorduras (g) | 1,63 |
| dos quais saturados (g) | 0,35 |
| Proteínas (g) | 12,17 |
| Fibras (g) | 5,32 |
| Venda (g) | 0,36 |
