Em uma tigela, misture a ricota com a farinha de rosca, o parmesão, o pecorino, os ovos, a salsa picada, sal e pimenta.
Forme almôndegas com a mistura obtida.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva extravirgem e doure o alho.
Adicione a passata de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Junte as almôndegas ao molho e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo.
Sirva as almôndegas quentes, imersas no molho de tomate.
Tigela
Frigideira
Consumir imediatamente ou conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Receita ideal para uma refeição rápida e saborosa.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 107,91 |
| Carboidratos (g) | 8,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,28 |
| Gorduras (g) | 5,39 |
| dos quais saturados (g) | 2,9 |
| Proteínas (g) | 6,63 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,18 |
