Pãezinhos de legumes leves e rápidos de preparar, ideais para um lanche saudável ou uma refeição ligeira. Cozinham-se na frigideira e não precisam de levedação.
Rale a cenoura e a curgete e reserve.
Misture a farinha com o fermento instantâneo.
Junte o iogurte, um pouco de água e o azeite, misturando bem os ingredientes.
Adicione os legumes ralados e forme uma massa macia.
Divida a massa em bolas e achate-as para formar pãezinhos com cerca de 1 cm de altura.
Cozinhe os pãezinhos numa frigideira antiaderente já quente durante cerca de 10 minutos.
Se necessário, volte a cozinhar os pãezinhos na frigideira por mais alguns minutos se estiverem húmidos por dentro.
Frigideira antiaderente
Consumir de imediato ou conservar no frigorífico por no máximo 1 dia.
Os pãezinhos podem ser recheados a gosto e são também perfeitos para crianças.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 155,76 |
| Carboidratos (g) | 31,85 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,91 |
| Gorduras (g) | 1,11 |
| dos quais saturados (g) | 0,46 |
| Proteínas (g) | 5,79 |
| Fibras (g) | 1,64 |
| Venda (g) | 0,06 |
