Uma receita 100% vegan e cheia de sabor! Os pimentos são recheados com cuscuz, legumes, tofu fumado e molho tahini, para um prato único saboroso e saudável.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Esmague metade do tofu fumado com um garfo e corte a outra metade em cubos.
Pique finamente o alho-francês.
Numa frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de azeite, adicione o alho-francês e deixe refogar.
Adicione depois os legumes mistos (eu usei cenouras, ervilhas, cogumelos, pimentos, milho) e o cuscuz e deixe tudo refogar durante 3 minutos.
Adicione 3 colheres de sopa de polpa de tomate e o tofu fumado esmagado.
Retire do lume, adicione a água e deixe inchar durante 5 minutos.
Tempere com molho de soja, caldo de legumes, sal e pimenta.
Incorpore os cubos de tofu e o molho tahini e misture. Se a mistura estiver demasiado seca, adicione mais caldo de legumes.
Num tabuleiro, misture a polpa de tomate restante com sal, pimenta e orégãos.
Corte a parte de cima dos pimentos, retire as sementes e recheie-os com a mistura de cuscuz, pressionando bem. Feche os pimentos com a sua "tampa" e disponha-os no tabuleiro.
Leve ao forno ventilado pré-aquecido a 180 graus durante 30 minutos.
No frigorífico
Se não gostam de tofu, podem omiti-lo, mas recomendo que o experimentem!
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 58,28 |
| Carboidratos (g) | 5,55 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,41 |
| Gorduras (g) | 2,45 |
| dos quais saturados (g) | 0,84 |
| Proteínas (g) | 3,01 |
| Fibras (g) | 1,71 |
| Venda (g) | 1,45 |
