Molho à base de tempeh aromatizado com suco de laranja e limão, gengibre e mostarda: aveludado e adequado como molho ou acompanhamento. Também pode ser preparado com tofu.
Cozinhe o tempeh no vapor por 10 minutos ou na air fryer.
Bata o tempeh cozido com o suco de laranja, suco de limão, gengibre, mostarda, óleo e sal.
Adicione a clara para deixá-lo mais cremoso.
Ajuste a gosto o equilíbrio entre doçura e acidez.
Vaporizador (ou panela a vapor)
Air fryer (opcional)
Liquidificador
Também pode ser feito com tofu.
Italia
| Energia (kcal) | 80,04 |
| Carboidratos (g) | 6,33 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,97 |
| Gorduras (g) | 2,24 |
| dos quais saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 7,94 |
| Fibras (g) | 2,36 |
| Venda (g) | 0,01 |
