Tofu firme, crocante e glaceado com molho Yakisoba (Otafuku). Receita simples e rápida, feita na air fryer para obter uma superfície dourada e uma cobertura caramelizada.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Seque bem o tofu com papel de cozinha para remover o excesso de líquido e corte-o em cubos.
Numa tigela, tempere os cubos de tofu com o óleo de gergelim e o amido de milho, misturando para que fiquem bem cobertos.
Disponha os pedaços de tofu no cesto da air fryer, evitando sobreposição.
Cozinhe a 200°C por 12-15 minutos, sacudindo ou virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Transfira o tofu dourado para uma tigela, adicione o molho Yakisoba e misture bem para cobrir os cubos.
Coloque novamente o tofu glaceado na air fryer por mais 5 minutos a 180°C para caramelizar a cobertura; ao final, polvilhe com sementes de gergelim e adicione cebolinha a gosto.
Air fryer
O chef recomenda: podem usar o molho que preferirem.
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