Maccheroni Massa biológica de trigo duro 100% italiano no formato maccheroni, linha artesanal LaGranum: trefilada em bronze e seca lentamente a baixa temperatura, com uma superfície rugosa e porosa que retém o molho. Peso líquido: 500 g. Maccheroni preparados com sêmola de trigo duro selecionado com um elevado valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa ganham vida a nossa massa biológica Tradicional "LaGranum". Produzimos massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. A sêmola é misturada com água de montanha e trefilada de forma rugosa. A fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas (dependendo do formato), o resultado é uma massa rugosa e porosa como quer a tradição italiana e capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Não perca estes maccheroni, capazes de envolver os seus molhos e de lhe proporcionar um travo final agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta restauração que tornará a sua degustação única, envolvendo também os paladares mais exigentes. Na cozinha: combinam com ragù e molhos encorpados, retidos na perfeição pela superfície rugosa.
Preço com IVA incluído
Maccheroni Massa biológica de trigo duro 100% italiano no formato maccheroni, linha artesanal LaGranum: trefilada em bronze e seca lentamente a baixa temperatura, com uma superfície rugosa e porosa que retém o molho. Peso líquido: 500 g. Maccheroni preparados com sêmola de trigo duro selecionado com um elevado valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa ganham vida a nossa massa biológica Tradicional "LaGranum". Produzimos massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. A sêmola é misturada com água de montanha e trefilada de forma rugosa. A fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas (dependendo do formato), o resultado é uma massa rugosa e porosa como quer a tradição italiana e capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Não perca estes maccheroni, capazes de envolver os seus molhos e de lhe proporcionar um travo final agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta restauração que tornará a sua degustação única, envolvendo também os paladares mais exigentes. Na cozinha: combinam com ragù e molhos encorpados, retidos na perfeição pela superfície rugosa.
| Energia (kcal) | 349 |
| Hidratos de carbono (g) | 70 |
| dos quais açúcares (g) | 3 |
| Gorduras (g) | 1,4 |
| dos quais saturados (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibras (g) | 3 |
| Sal (g) | 0,01 |
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