Penne rigate Massa biológica de grão duro 100% italiano no formato penne rigate, linha artesanal LaGranum: extrusada em bronze e seca lentamente a baixa temperatura, com uma superfície rugosa e porosa que retém o molho. Peso líquido: 500 g. Penne rigate preparadas com sêmola de trigo duro selecionado com alto valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa dão vida à nossa massa biológica Tradicional "LaGranum". Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos grãos italianos. A sêmola é misturada com água de montanha e extrusada de forma rugosa, a fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas (dependendo do formato), o resultado é uma massa rugosa e porosa como quer a tradição italiana e capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Não perca as nossas penne, capazes de envolver os seus molhos e dar-lhe um travo agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta gastronomia que tornará a sua degustação única e capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Tempo de cozedura: 10/11 min. Na cozinha: combinam com ragù, molhos de legumes, pesto ou à arrabbiata; a estriação e a superfície rugosa retêm qualquer tempero.
Preço com IVA incluído
Penne rigate Massa biológica de grão duro 100% italiano no formato penne rigate, linha artesanal LaGranum: extrusada em bronze e seca lentamente a baixa temperatura, com uma superfície rugosa e porosa que retém o molho. Peso líquido: 500 g. Penne rigate preparadas com sêmola de trigo duro selecionado com alto valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa dão vida à nossa massa biológica Tradicional "LaGranum". Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola, isto para garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos grãos italianos. A sêmola é misturada com água de montanha e extrusada de forma rugosa, a fase de secagem ocorre a baixa temperatura e de forma estática durante 12/36 horas (dependendo do formato), o resultado é uma massa rugosa e porosa como quer a tradição italiana e capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Não perca as nossas penne, capazes de envolver os seus molhos e dar-lhe um travo agradável e saboroso. Saboreie um produto de alta gastronomia que tornará a sua degustação única e capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Tempo de cozedura: 10/11 min. Na cozinha: combinam com ragù, molhos de legumes, pesto ou à arrabbiata; a estriação e a superfície rugosa retêm qualquer tempero.
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