Laranjas Washington, variedade do Cilento. A Marmelada Extra de Laranjas Minnelea nasce da laranja Washington, variedade cultivada no Parque Nacional do Cilento. São laranjas doces e suculentas, sem sementes, que permitem um processamento mais simples e direto: uma só variedade, um só carácter de sabor. Receita essencial Usamos sumo e casca de laranja para obter uma marmelada de sabor pleno e perfil aromático reconhecível. Adicionamos apenas açúcar de cana e uma pitada de sumo de limão para a conservação natural e para o equilíbrio ácido-doce. Sem pectinas, sem espessantes, sem conservantes, sem corantes. Cozedura a vácuo a baixa temperatura Tal como as outras compotas doces Minnelea, também a marmelada de laranja é processada a vácuo a baixa temperatura. É um método lento, escolhido para preservar os óleos essenciais da casca, o aroma fresco e a cor natural do fruto.
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Preço com IVA incluído
Laranjas Washington, variedade do Cilento. A Marmelada Extra de Laranjas Minnelea nasce da laranja Washington, variedade cultivada no Parque Nacional do Cilento. São laranjas doces e suculentas, sem sementes, que permitem um processamento mais simples e direto: uma só variedade, um só carácter de sabor. Receita essencial Usamos sumo e casca de laranja para obter uma marmelada de sabor pleno e perfil aromático reconhecível. Adicionamos apenas açúcar de cana e uma pitada de sumo de limão para a conservação natural e para o equilíbrio ácido-doce. Sem pectinas, sem espessantes, sem conservantes, sem corantes. Cozedura a vácuo a baixa temperatura Tal como as outras compotas doces Minnelea, também a marmelada de laranja é processada a vácuo a baixa temperatura. É um método lento, escolhido para preservar os óleos essenciais da casca, o aroma fresco e a cor natural do fruto.
