Molho Cilentano, receita tradicional. O Molho Cilentano Minnelea encerra a essência da cozinha cilentana em cinco ingredientes: tomates pelados em suco, azeite extravirgem de oliva, alho, sal, orégãos. Nada mais. Cozedura a vácuo a baixa temperatura. A diferença está no método: cozemos o molho a vácuo, a baixa temperatura. É um processamento lento que permite ao tomate, ao azeite extravirgem de oliva, ao alho e aos orégãos realmente misturarem-se, fundindo os sabores num equilíbrio pleno. Como usá-lo. É perfeito para temperar espaguete, penne e massa curta, e é também uma base ideal para pizza tradicional. Para redescobrir os sabores do Cilento, acompanhe-o com uma colher de cacioricotta fresca ralada. Origem: Produto em Itália, no Cilento (Campânia), pela Empresa Agrícola Minnelea.
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Preço com IVA incluído
Molho Cilentano, receita tradicional. O Molho Cilentano Minnelea encerra a essência da cozinha cilentana em cinco ingredientes: tomates pelados em suco, azeite extravirgem de oliva, alho, sal, orégãos. Nada mais. Cozedura a vácuo a baixa temperatura. A diferença está no método: cozemos o molho a vácuo, a baixa temperatura. É um processamento lento que permite ao tomate, ao azeite extravirgem de oliva, ao alho e aos orégãos realmente misturarem-se, fundindo os sabores num equilíbrio pleno. Como usá-lo. É perfeito para temperar espaguete, penne e massa curta, e é também uma base ideal para pizza tradicional. Para redescobrir os sabores do Cilento, acompanhe-o com uma colher de cacioricotta fresca ralada. Origem: Produto em Itália, no Cilento (Campânia), pela Empresa Agrícola Minnelea.
| Energia (kcal) | 91 |
| Carboidratos (g) | 5,3 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,5 |
| Gorduras (g) | 6,8 |
| dos quais saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 1,7 |
| Fibras (g) | 1,5 |
| Venda (g) | 1,3 |
