Folhas de sálvia colhidas nos terrenos intocados dos Montes Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas, tornam-se um aliado indispensável na cozinha. A sálvia dos Iblei: fruto da inclusão laboral. A nossa sálvia cresce nos terrenos rochosos e soalheiros dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio deu início à empresa de agricultura social Frutti degli Iblei. Aqui, jovens migrantes, ex-reclusos e outros indivíduos vulneráveis encontram um caminho de redenção e de inserção social e laboral através do cultivo, da colheita e do processamento de ervas aromáticas mediterrânicas. Esta saqueta contém folhas de sálvia secas, prontas para uso na cozinha. O seu aroma inconfundível é protagonista de vários pratos, como os gnocchi "manteiga e sálvia", os pizzoccheri valtellinesi e os saltimbocca alla romana. Combina magnificamente com leguminosas, batatas e peixe. Combine-a com a casca dos limões de Siracusa IGP para uma mistura única de aromas ibleus.
Preço com IVA incluído
Folhas de sálvia colhidas nos terrenos intocados dos Montes Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas, tornam-se um aliado indispensável na cozinha. A sálvia dos Iblei: fruto da inclusão laboral. A nossa sálvia cresce nos terrenos rochosos e soalheiros dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio deu início à empresa de agricultura social Frutti degli Iblei. Aqui, jovens migrantes, ex-reclusos e outros indivíduos vulneráveis encontram um caminho de redenção e de inserção social e laboral através do cultivo, da colheita e do processamento de ervas aromáticas mediterrânicas. Esta saqueta contém folhas de sálvia secas, prontas para uso na cozinha. O seu aroma inconfundível é protagonista de vários pratos, como os gnocchi "manteiga e sálvia", os pizzoccheri valtellinesi e os saltimbocca alla romana. Combina magnificamente com leguminosas, batatas e peixe. Combine-a com a casca dos limões de Siracusa IGP para uma mistura única de aromas ibleus.
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