Pequenas gemas de semolado trabalhadas à mão, perfeitas para sopas e caldos, mas também para pratos secos com legumes da estação, crustáceos ou ervas aromáticas locais. Graças à sua consistência, absorvem os sabores e combinam perfeitamente com as tradições culinárias sicilianas. Massa agrícola artesanal de Semolado de Grano Antico Russello. A massa Tre di Oro nasce nos campos da Contrada Quartarella, no coração do Val di Noto, onde o trigo antigo Russello é cultivado com cuidado, respeitando a terra e a biodiversidade dos Montes Iblei. Aqui, entre solos calcários e brisas mediterrâneas, o trigo cresce seguindo os ciclos naturais, sem forçar, preservando sua autenticidade e seu valor nutricional. Nossa abordagem ao cultivo baseia-se em sistemas agrícolas orgânicos regenerativos e estamos em conversão para o orgânico.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €100,00
Pequenas gemas de semolado trabalhadas à mão, perfeitas para sopas e caldos, mas também para pratos secos com legumes da estação, crustáceos ou ervas aromáticas locais. Graças à sua consistência, absorvem os sabores e combinam perfeitamente com as tradições culinárias sicilianas. Massa agrícola artesanal de Semolado de Grano Antico Russello. A massa Tre di Oro nasce nos campos da Contrada Quartarella, no coração do Val di Noto, onde o trigo antigo Russello é cultivado com cuidado, respeitando a terra e a biodiversidade dos Montes Iblei. Aqui, entre solos calcários e brisas mediterrâneas, o trigo cresce seguindo os ciclos naturais, sem forçar, preservando sua autenticidade e seu valor nutricional. Nossa abordagem ao cultivo baseia-se em sistemas agrícolas orgânicos regenerativos e estamos em conversão para o orgânico.
