A amêndoa é um elemento-chave do património agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha tornam-na ideal para o cultivo de amendoeiras, e as amêndoas sicilianas são reconhecidas pela sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoa siciliano envolve várias etapas. A primeira etapa é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período de 48 a 72 horas. Este processo extrai os sabores e aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa o seu sabor e aroma característicos. Numa fase separada, os componentes neutros do produto, como as natas, a água, o açúcar, o álcool, as proteínas do leite e vários aditivos, são misturados num pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoa fresco e delicado.
Preço com IVA incluído
A amêndoa é um elemento-chave do património agrícola da Sicília, com uma longa história de cultivo e produção. O clima e o solo fértil da ilha tornam-na ideal para o cultivo de amendoeiras, e as amêndoas sicilianas são reconhecidas pela sua qualidade, sabor e aroma distintos. A produção do licor de amêndoa siciliano envolve várias etapas. A primeira etapa é a infusão a frio de amêndoas e outros componentes aromáticos no álcool por um período de 48 a 72 horas. Este processo extrai os sabores e aromas das matérias-primas, conferindo ao licor de amêndoa o seu sabor e aroma característicos. Numa fase separada, os componentes neutros do produto, como as natas, a água, o açúcar, o álcool, as proteínas do leite e vários aditivos, são misturados num pasteurizador/homogeneizador para garantir a estabilidade das partes não solúveis da mistura. O resultado é um creme de licor de amêndoa fresco e delicado.
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