A manga é uma fruta tropical e recebe o nome da planta indiana que a produz (género Mangifera). Na dieta italiana, a manga tem o mesmo papel que todas as outras frutas carnudas doces e ácidas. A manga tem um sabor doce, pouco ácido e um aroma absolutamente inconfundível. A forma, a cor e a consistência da casca e da polpa variam de acordo com a variedade e, sobretudo, com a espécie. CURIOSIDADE: a árvore original foi cultivada em Bowen, no Queensland, e recebeu um nome nos anos 60 do século XX. Naqueles anos, também era chamada de "Pride of Bowen" e "Bowen Special". É possível que as plantas originais tenham sido levadas para Bowen por comerciantes que transportavam cavalos para a Índia para uso militar. Kensington Pride destacou-se pelo seu sabor intenso e tornou-se a cultivar mais difundida de sempre na Austrália, continuando até hoje a ser a mais difundida. Há algumas décadas, é cultivada ao longo das costas da nossa Sicília, onde as plantas adultas resistiram bem até aos invernos mais frios dos últimos 25 anos. Os frutos produzidos sob o sol do Mediterrâneo revelam uma qualidade excelente e não ficam atrás dos produzidos em latitudes tropicais. Cor verde tendente para o amarelo e o vermelho. Polpa pouco fibrosa, muito doce e aromática; no interior contém uma semente poliembriónica. Para encomendas superiores a 20 kg, contacte-nos e apresentaremos um orçamento para a palete!
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A manga é uma fruta tropical e recebe o nome da planta indiana que a produz (género Mangifera). Na dieta italiana, a manga tem o mesmo papel que todas as outras frutas carnudas doces e ácidas. A manga tem um sabor doce, pouco ácido e um aroma absolutamente inconfundível. A forma, a cor e a consistência da casca e da polpa variam de acordo com a variedade e, sobretudo, com a espécie. CURIOSIDADE: a árvore original foi cultivada em Bowen, no Queensland, e recebeu um nome nos anos 60 do século XX. Naqueles anos, também era chamada de "Pride of Bowen" e "Bowen Special". É possível que as plantas originais tenham sido levadas para Bowen por comerciantes que transportavam cavalos para a Índia para uso militar. Kensington Pride destacou-se pelo seu sabor intenso e tornou-se a cultivar mais difundida de sempre na Austrália, continuando até hoje a ser a mais difundida. Há algumas décadas, é cultivada ao longo das costas da nossa Sicília, onde as plantas adultas resistiram bem até aos invernos mais frios dos últimos 25 anos. Os frutos produzidos sob o sol do Mediterrâneo revelam uma qualidade excelente e não ficam atrás dos produzidos em latitudes tropicais. Cor verde tendente para o amarelo e o vermelho. Polpa pouco fibrosa, muito doce e aromática; no interior contém uma semente poliembriónica. Para encomendas superiores a 20 kg, contacte-nos e apresentaremos um orçamento para a palete!
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