A Fiorentina di Chianina IGP VBAC em costela é uma carne de chianina muito apreciada pelos entusiastas do bife à Fiorentina; a costela apresenta uma quantidade superior de gordura intramuscular, que confere à carne um sabor inimitável e ainda mais maciez após o cozimento. A gordura não só contribui para o sabor, mas durante o cozimento derrete, lubrificando as fibras musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. Nossa carne de chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), além disso, é maturada por no mínimo 30 dias. Esta é a verdadeira Bistecca alla Fiorentina, desconfie de quem não especifica a origem da carne, pois Fiorentina refere-se ao corte e ao modo de preparo, mas não é um identificador de origem toscana; se a origem não for claramente especificada, quase certamente será carne da França/Itália. Agora você pode comprar em nosso açougue toscano online a melhor carne toscana de Chianina, com transporte refrigerado até sua casa. Adicione ao carrinho de compras o bife de chianina e relaxe, nós cuidamos do resto com nosso açougue online. A carne fresca só pode ser enviada exclusivamente por meios refrigerados a temperatura controlada de 2+ / 4+. A carne Chianina geralmente apresenta carne magra, mas com uma excelente marmorização próxima à musculatura, especialmente nos exemplares maiores. De cor vermelho vivo e textura firme e consistente, sua carne é ao mesmo tempo firme e elástica ao toque. A gordura visível é de cor branca e não deve tender muito ao amarelo. Recomenda-se o cozimento do Bistecca alla Fiorentina de carne chianina na brasa, não muito passada, e adicionar sal, pimenta e azeite extravirgem somente ao final do cozimento. Nosso açougue online, por meio do transporte a temperatura controlada de +2/+4, é capaz de entregar em domicílio em toda a Itália carne chianina IGP certificada e o melhor bife à Fiorentina online.
Preço com IVA incluído
A Fiorentina di Chianina IGP VBAC em costela é uma carne de chianina muito apreciada pelos entusiastas do bife à Fiorentina; a costela apresenta uma quantidade superior de gordura intramuscular, que confere à carne um sabor inimitável e ainda mais maciez após o cozimento. A gordura não só contribui para o sabor, mas durante o cozimento derrete, lubrificando as fibras musculares e tornando a carne mais macia ao paladar. Nossa carne de chianina é certificada pela marca IGP e pela marca V.B.A.C. (Vitello Bianco Appennino Centrale), além disso, é maturada por no mínimo 30 dias. Esta é a verdadeira Bistecca alla Fiorentina, desconfie de quem não especifica a origem da carne, pois Fiorentina refere-se ao corte e ao modo de preparo, mas não é um identificador de origem toscana; se a origem não for claramente especificada, quase certamente será carne da França/Itália. Agora você pode comprar em nosso açougue toscano online a melhor carne toscana de Chianina, com transporte refrigerado até sua casa. Adicione ao carrinho de compras o bife de chianina e relaxe, nós cuidamos do resto com nosso açougue online. A carne fresca só pode ser enviada exclusivamente por meios refrigerados a temperatura controlada de 2+ / 4+. A carne Chianina geralmente apresenta carne magra, mas com uma excelente marmorização próxima à musculatura, especialmente nos exemplares maiores. De cor vermelho vivo e textura firme e consistente, sua carne é ao mesmo tempo firme e elástica ao toque. A gordura visível é de cor branca e não deve tender muito ao amarelo. Recomenda-se o cozimento do Bistecca alla Fiorentina de carne chianina na brasa, não muito passada, e adicionar sal, pimenta e azeite extravirgem somente ao final do cozimento. Nosso açougue online, por meio do transporte a temperatura controlada de +2/+4, é capaz de entregar em domicílio em toda a Itália carne chianina IGP certificada e o melhor bife à Fiorentina online.
