Geleia de Amarone della Valpolicella DOCG 100g

A Geleia de Amarone della Valpolicella DOCG de Corrado Benedetti é um produto de excelência, com um sabor especial e intenso. Para produzir a geleia, é necessário aquecer primeiramente a componente líquida, que neste caso é o Amarone DOCG, o qual perde sua componente alcoólica liberando a parte açucarada contida. O vinho é o foco da geleia, pois é a base que libera os aromas e o sabor persistente. O Amarone della Valpolicella DOCG é um dos vinhos tintos italianos mais aclamados. Trata-se de um vinho caracterizado por um gosto muito rico. A cor é de um vermelho rubi muito intenso, até mesmo tendendo ao granada. O gosto é frutado: tem sabor de frutas vermelhas maduras, em particular de cerejas. Nos vinhos mais envelhecidos, também podem ser percebidos aromas muito amadeirados, de tabaco e café.