Este pão é típico da tradição molisana da vila de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos. Trabalhado à mão, utiliza apenas ingredientes da terra molisana e é cozido num forno antigo, como manda a tradição. Primeiro classificado no XIII Concurso para os melhores Pães e Produtos de Forno tradicionais "Premio Roma", 2018.
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Este pão é típico da tradição molisana da vila de Cercepiccola, na província de Campobasso, nas montanhas dos Apeninos Molisanos. Trabalhado à mão, utiliza apenas ingredientes da terra molisana e é cozido num forno antigo, como manda a tradição. Primeiro classificado no XIII Concurso para os melhores Pães e Produtos de Forno tradicionais "Premio Roma", 2018.
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