Разогрейте духовку до 140°C. Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, приправьте оливковым маслом extra virgin, солью, перцем и щепоткой сахара. Выпекайте около 1–1,5 часа.
Тем временем приготовьте песто из кабачков: нарежьте кабачки кубиками и положите в блендер вместе с миндалем, пармезаном, базиликом, чесноком, солью и перцем. Добавьте оливковое масло тонкой струйкой и измельчайте до получения гладкого крема. При необходимости откорректируйте соль и масло.
Варите пасту в большом количестве подсоленной воды, слейте воду аль денте и промойте холодной водой. Хорошо слейте воду и переложите в большую миску.
Заправьте пасту песто из кабачков, хорошо перемешав. Добавьте помидоры черри конфит и кубики моцареллы по вкусу.
Охладите пасту в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
Хранить в холодильнике 2–3 дня.
Подавайте с небольшим количеством оливкового масла extra virgin и свежим базиликом для дополнительного штриха.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 176,86 |
| Углеводы (г) | 25,89 |
| из них сахара (г) | 2,58 |
| Жиры (г) | 4,65 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,11 |
| Белки (г) | 7,33 |
| Клетчатка (г) | 2,34 |
| Соль (г) | 0,07 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
