Безглютеновый батон в форме для хлеба, который легко и быстро готовится, идеально подходит тем, кто страдает целиакией или хочет попробовать безглютеновую альтернативу.
В миске смешайте безглютеновую смесь с водой, раскрошенными дрожжами, маслом, медом и солью.
Перемешивайте электрическим миксером с насадками-крюками не менее 8 минут.
Лопаткой сформируйте шар в центре, накройте пленкой и оставьте подходить при 28–30 градусах.
Смажьте форму для кекса и выложите в нее тесто, разровняйте поверхность влажными руками.
Снова оставьте подходить на 1 час в духовке, как описано выше.
Разогрейте духовку до 210°C в статическом режиме.
Смажьте поверхность хлеба маслом и выпекайте около 30 минут или до золотистого цвета.
Дайте остыть и нарежьте хлеб ломтиками.
Электрический миксер
Форма для кекса
Хранить в пищевом пластиковом пакете или завернутым в чистую ткань 2–3 дня.
Подходит для тех, кто придерживается безглютеновой и безлактозной диеты.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 218,53 |
| Углеводы (г) | 43,35 |
| из которых сахара (г) | 2,5 |
| Жиры (г) | 1,23 |
| из которых насыщенные (г) | 0,25 |
| Белки (г) | 8,18 |
| Клетчатка (г) | 6,13 |
| Распродажа | 2,72 |
