В миске смешайте муку с водой, маслом, раскрошенными дрожжами и солью. Перемешивайте руками или электрическим миксером с насадками несколько минут до получения однородной массы.
Добавьте куркуму и перец и хорошо перемешайте, пока они не войдут в тесто.
Смажьте маслом противень (лучше антипригарный, иначе используйте пергамент) и выложите тесто по центру, слегка расплющив его.
Накройте плёнкой и оставьте подниматься примерно на 1 час.
Слегка смазанными маслом руками растяните тесто и пальцами сделайте типичные ямки фокаччи.
Дайте постоять ещё 40 минут, а тем временем разогрейте духовку до 200 °C в статическом режиме.
Завершите оливками и розмарином сверху.
Смешайте в стакане 1 ложку масла и 2 ложки воды и полейте поверхность фокаччи.
Завершите несколькими крупинками крупной соли.
Выпекайте 25/30 минут или пока она не станет золотистой.
Достаньте из духовки и дайте остыть.
Хранить в контейнере несколько дней; перед употреблением лучше разогреть в микроволновке или аэрогриле. Также можно заморозить и разморозить при комнатной температуре.
Отлично сочетается с колбасами и сырами или просто хороша сама по себе.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 206,4 |
| Углеводы (г) | 32,17 |
| из них сахара (г) | 1,23 |
| Жиры (г) | 7,57 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,99 |
| Белки (г) | 4,78 |
| Клетчатка (г) | 3,9 |
| Соль (г) | 2,14 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
