Emporion
Безглютеновая пицца с моцареллой и варёной ветчиной

Безглютеновая пицца с моцареллой и варёной ветчиной

@emporion

Подарите вашему столу взрыв вкуса и удовольствия благодаря нашей восхитительной безглютеновой пицце с тянущейся моцареллой и варёной ветчиной. Хрустящий и бескомпромиссный вариант классической версии, это кулинарное творение заставит вас полностью забыть о глютене, подчёркивая только удовольствие от подлинных итальянских вкусов.

Сложность: Просто
Приготовление: 20 мин.
Подготовка: 20 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука
    Рисовая мука500
  • Вода250
  • Сухие гранулированные пивные дрожжи1
  • Оливковое масло extra virgin
    Оливковое масло extra virgin2
  • Соль
    Соль1
  • Моцарелла
    Моцарелла400
  • Безглютеновая варёная ветчина200
  • Томатное пюре
    Томатное пюре200
  • Орегано
    Ореганоq.b.
  • Перец
    Перецq.b.

Товары для покупки

  • Мелкая рисовая мука 1кг

    Мелкая рисовая мука 1кг

    1 товар
    627,10
  • Оливковое масло extra virgin EXTRA 100 мл

    Оливковое масло extra virgin EXTRA 100 мл

    1 товар
    378,25
  • Пищевая морская соль из Атлантического океана мелкая 1 кг - Fior di Loto

    Пищевая морская соль из Атлантического океана мелкая 1 кг - Fior di Loto

    1 товар
    368,29
  • Копчёная моцарелла из молока буйволицы — провола. (250 г / 2 шт)

    Копчёная моцарелла из молока буйволицы — провола. (250 г / 2 шт)

    1 товар
    1 070,05
  • Томатное пюре Био - 330 г

    Томатное пюре Био - 330 г

    1 товар
    169,22
  • Полусвежий орегано 18 г

    Полусвежий орегано 18 г

    1 товар
    368,29
  • Торчетти S. Cappelli с куркумой и черным перцем - ручной работы, БИО, древние зерна 250 г.

    Торчетти S. Cappelli с куркумой и черным перцем - ручной работы, БИО, древние зерна 250 г.

    1 товар
    304,59
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    В большой миске смешайте безглютеновую муку с дрожжами.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавьте тёплую воду и масло, хорошо перемешивая до получения однородного теста.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Накройте влажным полотенцем и оставьте подходить примерно на 30 минут. Разогрейте духовку до 220°C.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Раскатайте тесто на предварительно смазанном маслом противне, сформировав круг. Распределите томатное пюре по тесту, добавьте соль, перец и орегано по вкусу.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Разложите моцареллу, нарезанную кубиками, и ломтики варёной ветчины. Выпекайте 15–20 минут или до тех пор, пока основа не станет золотистой, а моцарелла не расплавится.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)240,62
Углеводы (г)31,21
из них сахара (г)0,88
Жиры (г)8,41
из них насыщенные жиры (г)4,32
Белки (г)11,69
Клетчатка (г)0,52
Соль (г)0,36
  • Белки
    11,69g · 19%
  • Углеводы
    31,21g · 50%
  • Жиры
    8,41g · 31%

Часто задаваемые вопросы