Соус айоли — это традиционный соус средиземноморской кухни, родом из Прованса. Это соус на основе чеснока, сырого яичного желтка, оливкового масла, лимона и соли. Айоли — идеальное дополнение к рыбным блюдам, картофелю фри или овощам на гриле. Приготовить его просто и занимает всего несколько минут.
Очистите и тщательно растолките в ступке четыре зубчика чеснока, добавьте к ним яичный желток, щепотку соли и 25 cl масла (сначала добавляя его по каплям, а как только соус начнет связываться, тонкой струйкой, как для майонеза)
Быстро вращайте пестик и хорошо смешайте ингредиенты между собой
Пока соус взбивается, понемногу добавляйте сок одного лимона и 1/2 столовой ложки холодной воды
Когда соус будет готов, переложите его в соусник
Если во время приготовления соус начнет расслаиваться, взбейте в миске яичный желток и снова понемногу вмешивайте в него неудавшийся айоли, вливая его медленно по каплям
Для этого соуса можно воспользоваться блендером
Фритюрница
Миска
Венчик
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 54,12 |
| Углеводы (г) | 2,81 |
| из них сахара (г) | 2,81 |
| Жиры (г) | 3,4 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,13 |
| Белки (г) | 2,37 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
