
Парижский соус
Парижский соус — это восхитительный бархатистый крем, обогащенный соусом бешамель, грибным пюре и сливками. Идеально подходит к жареному мясу или овощным гарнирам.
Ингредиенты
- Соус велюте

5050 - Соус бешамель
11 - Грибное пюре
1010 - Сливки
1515 - Масло

5050 - Яичные желтки

33 - Тертый мускатный орехq.b.
- Лимонный сокq.b.

- Сольq.b.

- Белый перецq.b.
Товары для покупки

Фисташковое песто 130 г
1 товар1 товар ₽ 686,82
Печенье «Натуральная гармония» (без: сахара, разрыхлителя, яиц и масла) - Bio
1 товар1 товар ₽ 418,06
Сабайон 220 г
1 товар1 товар ₽ 836,13
Филемо, выдержанный в соке и цедре лимона 250 г
1 товар1 товар ₽ 1 224,33
Пищевая морская соль из Атлантического океана мелкая 1 кг - Fior di Loto
1 товар1 товар ₽ 368,29
Кастрюля с крышкой линии 1965 Vintage inox
₽ 17 508,93
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Смешайте яичные желтки с бешамелем и грибным пюре, приправьте солью, белым перцем, мускатным орехом и несколькими каплями лимонного сока
- ШАГ 2 ИЗ 4
Взбейте венчиком на умеренном огне
- ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте соус велюте и постепенно 10 сл сливок
- ШАГ 4 ИЗ 4
Когда соус начнет прилипать к ложке, снимите его с огня и вмешайте оставшиеся сливки вместе с маслом комнатной температуры
Советы
Кастрюля
Блендер
Общая информация
Условия хранения
Хранить соус в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Часто задаваемые вопросы
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
