Домашняя Нутелла — самый знаменитый крем из фундука в полезной, натуральной и домашней версии. Нутелла без лактозы, веганская и подходит всем!
В сотейнике нагрейте молоко. Когда оно почти закипит, добавьте растопленный темный шоколад и хорошо перемешайте венчиком.
Затем добавьте пасту из фундука и продолжайте перемешивать венчиком на слабом огне, пока ингредиенты хорошо не объединятся.
Перелейте крем в стеклянные баночки и дайте остыть.
Вы можете хранить ее в герметичных стеклянных контейнерах в прохладном и сухом месте, например в кладовой, довольно долго!
Если у вас нет пасты из фундука, можно обжарить фундук на сковороде несколько минут, а затем измельчить его в хорошем блендере до получения гладкого крема. В этом процессе фундук выделит свое масло, и так получится паста из фундука. В зависимости от того, насколько долго вы его измельчаете, консистенция будет более гладкой или зернистой. Я люблю чувствовать вкус фундука, поэтому специально оставила крупинки. Если хотите гладкую консистенцию, просто измельчайте дольше и при необходимости добавьте немного молока. При желании можно добавить 50 г тростникового сахара!
Italia
| Энергия (ккал) | 449,3 |
| Углеводы (г) | 24,43 |
| из которых сахара (г) | 23,79 |
| Жиры (г) | 34,81 |
| из которых насыщенные (г) | 10,13 |
| Белки (г) | 8,15 |
| Клетчатка (г) | 5,99 |
| Распродажа | 0,01 |
