Откройте для себя цельнозерновые пенне с яйцами, шпеком и кабачками: богатое и вкусное блюдо, сочетающее итальянскую традицию и отборные ингредиенты. Попробуйте прямо сейчас!
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, и когда вода закипит, опустите пасту, посолите ее и варите, как указано на упаковке.
В тарелке взбейте яйца и добавьте черный перец и тертый сыр. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Затем нарежьте шпек кубиками и обжарьте его на сковороде 5-8 минут до золотистого цвета.
Тем временем в сковороде приготовьте два кабачка, нарезанные кружочками, с небольшим количеством воды, и после приготовления отложите их в сторону.
Пока паста готовится, возьмите черпак воды из кастрюли, который пригодится позже. Когда паста будет готова, слейте воду и добавьте черпак воды, приготовленные кабачки и шпек. Хорошо перемешайте деревянной ложкой и добавьте яйца .
Italia, Calabria
