Котлеты из шпината и рикотты в аэрогриле

Вымойте шпинат и быстро отварите его в кипящей воде.

Отожмите шпинат, чтобы удалить лишнюю воду, и мелко его нарежьте.

В большой миске соедините измельчённый шпинат с рикоттой и тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте панировочные сухари и продолжайте перемешивать до получения однородной консистенции.

Добавьте соль и перец по вкусу, попробуйте и отрегулируйте приправы.

Возьмите порции массы и сформируйте котлеты желаемого размера.

Разогрейте аэрогриль до 180°C.

Поместите котлеты в аэрогриль и готовьте примерно 10–12 минут, перевернув их в середине, до золотистой корочки и хрустящей поверхности.