Фитнес-гарнир, low carb и вкусный, на основе чёрной капусты, готов примерно за 10 минут. Богат клетчаткой и витаминами, идеален как лёгкий гарнир и для meal prep.
Разогреть масло в широкой сковороде.
Добавить раздавленный чеснок и, при желании, щепотку чили; дать маслу ароматизироваться около 30 секунд.
Добавить чёрную капусту (даже если её кажется слишком много: после приготовления она осядет).
Перемешать и добавить 2–3 ложки воды или бульона, чтобы создать пар и размягчить листья.
Накрыть крышкой на 2–3 минуты.
Снять крышку, увеличить огонь и обжаривать, пока капуста не станет блестящей, мягкой, но с несколькими хрустящими краями (последние 2 минуты на высокой температуре).
Отрегулировать соль и перец и, если хотите, добавить немного лимонного сока. Подавать горячей.
Широкая антипригарная сковорода
Крышка
Деревянная ложка
В холодильнике в закрытом контейнере: 2 дня. Разогревать на сковороде 2 минуты с каплей воды. Микроволновка не рекомендуется, если хотите сохранить хрусткость.
Советы: использовать большую сковороду, чтобы капуста не тушилась слишком сильно на пару; не перебарщивать с жидкостью; в конце готовить на высокой температуре, чтобы подсушить и усилить вкус. Варианты: добавить лимонный сок и обжаренные семечки или специи, такие как копчёная паприка, мягкий карри или тмин.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 35,17 |
| Углеводы (г) | 4,47 |
| из них сахара (г) | 0,73 |
| Жиры (г) | 0,5 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 2,67 |
| Клетчатка (г) | 3,38 |
| Соль (г) | 0,02 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
