
Легкое и богатое белком летнее основное блюдо из перловой полбы, цукини и кальмаров. Идеально для сбалансированного обеда или meal prep: готовится в несколько шагов и вкусно как горячим, так и холодным.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
Промойте перловую полбу под холодной водой и варите ее в большом количестве подсоленной воды 20–30 минут, оставив слегка аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
Вымойте цукини и нарежьте их полукружьями или кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла extra virgin на среднем-сильном огне, добавив щепотку соли.
Нарежьте кальмаров кусочками и быстро отварите их в слегка подсоленной воде в течение нескольких минут, пока они не станут нежными, но не резиновыми.
Соедините в сковороде полбу, цукини и кальмаров. Добавьте куркуму, черный перец и рубленую свежую петрушку.
Перемешайте и дайте настояться 2–3 минуты на слабом огне, затем подавайте сразу или сохраните на следующий прием пищи.
Широкая сковорода
Большая кастрюля
Дуршлаг
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Можно есть холодным или слегка подогретым; замораживание после приготовления не рекомендуется, так как это ухудшит текстуру кальмаров и цукини.
Варианты: для версии без глютена замените полбу на бурый рис, киноа или гречку. Для вегетарианского или веганского варианта уберите кальмаров и добавьте хрустящий нут, обжаренный тофу или эдамаме.
Italia
| Энергия (ккал) | 99,23 |
| Углеводы (г) | 9,66 |
| из которых сахара (г) | 0,93 |
| Жиры (г) | 4,02 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 6,18 |
| Клетчатка (г) | 1,02 |
| Распродажа | 0,06 |